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榆树钱的功效_榆钱怎么吃_榆树钱的吃法_榆树钱孕妇可以吃吗_榆树钱怎么保存

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-21  浏览次数:28360
导语:随着绿色食品的倡导,野菜受到很多人的青睐。其中榆树钱成为人们食用的一种习惯。那么什么是榆树钱?是榆树钱的功效是什么?榆钱怎么吃?榆

随着绿色食品的倡导,野菜受到很多人的青睐。其中榆树钱成为人们食用的一种习惯。那么什么是榆树钱?是榆树钱的功效是什么?榆钱怎么吃?榆树钱的吃法有哪些?榆树钱孕妇可以吃吗?榆树钱怎么保存?今天就让小编给大家科普一下吧。

什么是榆树钱

榆树钱是榆树的种子,翅果倒卵形或近圆形,光滑,先端有缺口。 种子位于中央,与缺口相接,长1~1.5厘米。 花期3~4月。 果期4~6月。

榆树钱的功效

1、健脾益胃

榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健牌和胃, 治食欲不振。

2、安神

榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。

3、杀虫消肿

榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。

4、止咳化痰

榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。

5、保健食谱

榆钱的吃法很多,可生吃、凉拌、炒吃、煮粥、笼蒸、做馅、煮汤等,鲜用最佳。

榆树钱的吃法

榆钱可生吃、煮粥、笼蒸或做馅。常见食谱:榆钱蘑菇塌豆腐、榆钱炒鸡蛋、榆钱炒肉片、粉蒸榆钱、榆钱窝头、香炸榆钱丸等。

糖拌榆钱:西红柿、黄瓜斜刀切成薄片,橘瓣用小刀切开去子,均匀摆在大平盘中,再加上榆钱,均匀撒上白糖即可食用,可健胃消食,生津利水。

榆树钱孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃榆钱的,榆钱的营养也是很丰富的,富含各种维生素和微量元素,最好吃那些没打农药也没加化肥的纯绿色食品。可以适当少量食用,但要注意食物的卫生,孕期要均衡饮食,多吃蔬菜水果,注意富含维生素和蛋白质食物的摄入。

榆树钱怎么保存

1、洗净榆树钱,淋干水份后放进食品袋扎紧扣再放入冰箱冷冻就可以了。

2、把榆树钱收集起来晾干装进塑料袋,在里面放上白石灰口袋吸潮,然后封紧塑料袋即可。

总之,榆树钱是人们都很熟悉的东西,不仅可以食用,而且还很有营养。虽然榆钱的价值非常高,但是我们在食用的时候一定要谨慎。关注健康生活,敬请关注保哈网。

 
 
 
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